平成31年1月12日・13日アッパープロパー宿泊研修会を実施しました

平成31年1月12日（土）・13日（日）、河口湖畔にあるホテル美富士園において「第6回アッパープロパー宿泊研修会」を実施しました。この研修は新卒入社（プロパー社員）４年目以降の社員を対象としており、43名が参加しました。

通常の社内研修と異なり、座学に加えて宿泊ならではの学びの時間があることが特徴です。例えば夕食時には御膳に並べられた「和食」をいただきながら、食文化やマナー（食べ方・席次・席の順番）にも触れ、体験をもって調理師・栄養士として知識の幅を広げることができました。

また、参加メンバーは現場の責任者や会社のリーダーとして部下や後輩の育成・指導に携わる者がほとんどで、その立場ならではのやりがいや課題と向き合っています。二日間の研修期間中にお互いの状況を共有し、明日からのモチベーションにつながる有意義な時間となりました。