作り方

①水に寒天を加え煮溶かします。
②砂糖、牛乳を加えます。
③容器に流し固めます。固まったら、ひし形に切ります。
④水に砂糖を加えて煮溶かし、冷ましておきます。
⑤③と④とフルーツ缶を混ぜ合わせて完成です。

ポイント

寒天はしっかり加熱して、完全に溶かすことが大切です。溶け残りがあると、口当たりがザラついたり固まりにムラが出てしまいます。